
Menu
Breakfast / Desayuno
Breakfast Tacos
Huevo Y frijoles en tortilla de harina con su selection de carne (Egg and beans in a flower tortilla with your choice of meat)
Breakfast Burrito
Huevo Y frijoles en tortilla de harina con su selection de carne (Egg and beans in a flower tortilla with your choice of meat)
Menudo (Saturday & Sunday)
Sopa tradicional Mexicana hecha con tripa de res en caldo con una base de chile rojo (Traditional Mexican soup made with beef stomach in broth with red chili pepper base)
Lunch / Comida
Carne / Meat
(Chicharron / Pork Rind) (Fajita de Pollo / Chicken Fajita) (Fajita de Rez / Beef Fajita) (Pastor / Pork Shoulder) (Barbacoa ; Saturday & Sunday)
Tacos
Tortilla de maiz o Arina con la carne de su eleccion (Corn or Flower tortillas with meat of your choice)

Burritos
Con carne de eleccion incluye arroz, frijoles, pico de gallo, lechuga, guacamole, crema, queso en tortilla de harina (Meat of your choice includes rice, beans, pico de gallo, lettuce, guacamole, cream, cheese in flour tortilla)

Tortas
Srevido en un bolillo suave con la carne de eleccion incluye frijoles, pico de gallo, lechuga, guacamole, crema y queso (Served on a soft bolillo roll with the meat of your choice includes rice, beans, pico de gallo, lettuce, guacamole, cream and cheese)

Platillos / Platers
Con la carne de eleccion, arroz, frijoles y tortilla de harina o maiz (Meat of your choice, rice, beans and flour or corn tortilla)
Quesadillas
Tortilla de harina con queso deritido Y la opcion de su seleccion de carne (Flour tortilla with melted cheese with your choice of meat)

Chile Relleno (Fridays)
Deliciosos chiles verdes rellenos de queso, bañados en un rebozado especial y fritos en aceite de canola (Delicious green chiles stuffed with cheese, dipped in a special batter and fried in canola oil)
Grilled or Fried Fish (Fridays)
Acompañado de verduras y guarniciones a elección. Served with vegetables and your choice of sides.
Snacks / Botanas
Nachos

Elote en Vaso / Corn in a cup
Cream, queso, mayonesa y chile
Tostilocos
Tostitos, Repollo, Cueritos, Pepino, Cacaguates, Valentina, Chamoy, Limon, Crema (Tostitos, Cabbage, Cueritos, Cucumber, Peanuts, Valentina, Chamoy, Lemon, Cream)
Chicharon con Cueritos
Repollo, pico de gallo, crema, guacamole, cueritos y chile

Bolillo
Auténtico pan salado estilo Mexicano horneado localmente en un horno de piedra. (Authentic savory Mexican style bread baked locally in a stone oven.)

Postres / Desserts
Nieve / Ice Cream
Mango, Coco, Nues, Fresas, Vanilla, Chocolate, Guayaba, Galletas con crema, Gansito

Paletas de Hielo / Popsicles
Mango, Coco, Nues, Fresas, Vanilla, Guayaba

My Banana Split
Helado servido sobre una banana cortada por la mitad a lo largo y adornado con jarabes de sabores, frutas, nueces y crema batida (Ice cream served on a banana sliced in half lengthwise and garnished with flavored syrups, fruits, nuts, and whipped cream)

Fresas con Crema / Strawberries and Cream
Fresas frescas mezcladas en una salsa dulce y cremosa (Fresh strawberries mixed into a sweet and creamy sauce)

Mangonadas
Bebida congelada que combina mango dulce, tarta y sabores auténticos mexicanos en una experiencia de bebida única (Frozen beverage that combine sweet mango, tart, and savory authentic Mexican flavors into a unique drinking experience)

Bionicos
Ensalada de frutas que consiste en una variedad de frutas cortadas en cubos pequeños, empapadas con crema y cubiertas con granola, coco rallado, pasas y, a veces, miel (Fruit salad consisting of a variety of fruits chopped up into small cubes, drenched with crema and topped off with granola, shredded coconut, raisins and sometimes honey)

Plato con Fruta / Fruit Plate
Malteadas / Milkshake
Bebida fría a base de leche, un sabor dulce como fruta o chocolate y, por lo general, helado, batida hasta que esté espumosa (Cold drink made of milk, a sweet flavoring such as fruit or chocolate, and typically ice cream, whisked until it is frothy)

Rusas / Mexican Frute Drink
Refresco de toronja, chile en polvo y trozos de fruta (Grapefruit soda, chili powder, and fruit pieces)

Aguas Frescas / Fresh Drinks
Aguas Frescas / Fresh Drinks
Limon, Jamaica, Fresa, Horchata (Lemon, Hibiscus, Strawberry, Sweet Rice Water)